浅谈延边朝鲜族酒文化

2011年第10期

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  摘 要:延边朝鲜族在特定的生存环境、社会历史背景和风俗习惯的影响下,形成了一种独特的酒文化。在朝鲜族的社会生活中,酒扮演着非常重要的角色,主要表现在节日、丧事、婚姻习俗中。

  关键词:朝鲜族;酒

  

  朝鲜族的先民,是从朝鲜半岛迁入中国东北3省的朝鲜人。他们定居下来以后,逐渐发展成为中国的一个民族,延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族的主要聚居区。朝鲜族人比较爱喝酒,一是气候的原因,延边地处东北,寒冷天气较长,喝酒可生暖气;二是生活习惯,就像爱吃狗肉一样。朝鲜族的特色酒是米酒,当地称为“麻格里”。作为一种特殊的文化载体,酒在延边朝鲜族生 ……阅读全文

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